L'organisation des filières animales

Comment s'approvisionnent les éleveurs pour l'alimentation de leurs animaux
et comment commercialisent-ils leurs productions ?

En matière de production agricole, les exploitations sont au cœur de filières plus ou moins longues qui concernent de nombreux acteurs de l'amont (fabricant d'aliment) à l'aval (commercialisation).

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