La certification Bio européenne

logo_ab_europeL'agriculture biologique (AB) est un système de production agricole spécifique qui exclut l'usage d'engrais et de pesticides de synthèse et d'organismes génétiquement modifiés. Il s'agit d'un système qui gère de façon globale la production en favorisant l'agrosystème mais aussi la biodiversité, les activités biologiques des sols et les cycles biologiques.

L'agriculture biologique est donc un mode de production qui s'appuie sur les facteurs naturels de production. Les agriculteurs bios respectent les saisons, l'environnement et le bien-être des animaux. Les contrôles sont effectués par un organisme indépendant, au moins une fois par an.

Le cahier des charges de l'agriculture biologique exclut les OGM à tous les stades.

logo_abSeul un produit contenant au moins 95% d’ingrédients d’origine agricole bio peut apposer le logo européen "agriculture biologique".
Sa présence sur l’étiquetage assure le respect du règlement sur l'agriculture biologique de l'Union européenne.
Les logos nationaux et privés peuvent toujours être utilisés ( en France le logo AB ).

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